佛拉明哥

2.屈原 (修改)

1.塵緣 (修改)

給有福氣的人看張忠謀 就我多年觀察發現，沒有一個人的生命是完整無缺的，每個人多少會少一些東西。 有人夫妻恩愛、月入數十萬，卻是有嚴重的不孕症；有人才貌雙全、能幹多財，情字路上卻是坎坷難行；有人家財萬貫，卻是子孫不孝；有人看似好命，卻是一輩子腦袋空空。每個人的生命，都被上蒼劃上了一道缺口，你不想要它，它卻如影隨形。 以前我也痛恨我人生中的缺失，但現在我卻能寬心接受，因為我體認到生命中的缺口，彷如我們背上的一根刺，時時提醒我們謙卑，要懂得憐恤。若沒有苦難，我們會驕傲，沒有滄桑，我們不會以同理心去安慰不幸的人。 我也相信，人生不要太圓滿，有個缺口讓福氣流向別人是很美的一件事，你不需擁有全部的東西，若你樣樣俱全，管別人吃什麼呢？也體認到每個生命都有欠缺，我也不會再與人作無謂的比較，反而更能珍惜自己所擁有的一切。 猶記得我那可稱為台灣阿信的企業家姑媽，在年近七旬遁入空門前告訴我：「這輩子所結交的達官顯貴不知凡幾，他們的外表實在都令人豔羨，但深究其心裡，每個人都有一本很難唸的經，甚至苦不堪言。」 所以，不要再去羨慕別人如何生活，好好數算上天給你的恩典，你會發現你所擁有的絕對比沒有的要多出許多，而缺失的那一部分，雖不可愛，卻也是你生命的一部分，接受它且善待它，你的人生會快樂豁達許多。 如果你是一個蚌，你願意受盡一生痛苦而凝結一粒珍珠，還是不要珍珠，寧願舒舒服服的活著？如果你是一隻老鼠，你突然發覺你已被關進捕鼠籠，而你前面有一塊香噴噴的蛋糕，這時，你究竟是吃還是不吃呢？ 早期的撲滿都是陶器，一旦存滿了錢，就要被人敲碎；如果有這麼一隻撲滿，一直沒有錢投進來，一直瓦全到今天，他就成了貴重的古董，你願意做哪一種撲滿？ 你每想到一次就記下你的答案，直到有一天你的答案不再變動，那就是你成熟了！！ .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! .

麵包大師傅聯合報2003/10/31 李家同 我一直很喜歡好吃的麵包，清大門口有好幾家麵包店，我每家都去過，哪一家有哪一種好吃的麵包，我都知道。 最近幾個月來，有不知名的人送麵包給我。送的人是一位年輕人，我住的公寓管理員問他是誰，他不肯說，他說他的老闆是 李 老師的忠實讀者，風 聞李 老師喜歡吃麵包，所以就送來了。 這些麵包果真高級，就以法國麵包為例，送來的法國麵包非常地軟，可是皮都是棕色的，看上去好看，吃起來好香好軟，還有一種大型像蛋糕的麵包，也是相當地軟，口感奇佳，這種超軟麵包，有一層棕色的麵包皮，上面撒滿了糖粉，可以切成一片一片來吃，裡面的葡萄乾散佈得非常均勻。切成厚片，或是薄片，都一樣好吃，我在全台灣各個麵包店去找，都沒有找到這種麵包。 有一天，我開車回家，看到那一位年輕人。正要騎機車離開，我偷偷地尾隨其後，好在他走的路沒有什麼車子，我居然一路上都盯住了他，也找到了那家麵包店。 我停了車，走出車子，迎面就是撲鼻而來的法國麵包的香味，當時是下午五點半，也是通常法國麵包出爐的時候。我進了店，正好看到一位大師傅拿了一大盤才烤好的麵包出來上架。我猜他是大師傅，因為他身穿白衣，頭上還戴著一頂烘焙廚師專門戴的帽子，年紀很輕。 廚房門又打開了，這回送出來的，是法國麵包，我看到有人將這些新烤好的麵包，小心地包裝進一家印有某某大飯店的紙袋裡，顯然這些是要送到那家大飯店去的。果真，店門口有一輛來自那家大飯店的車子，正在等著接收這批麵包。 法國麵包運走了，大師傅忽然注意到我。他問我是不是 李 老師，我說是的，他說老闆關照，如果 李 老師來，就要接受特別照顧。他開了一扇門，叫我進去坐，我發現這間房間佈置得好舒服，各種布娃娃散在各地，中間有一張小圓桌，桌子上鋪了印有碎花的桌布，也有一瓶花，這位大師傅順手將花拿開，叫我等一下。我坐在小圓桌旁邊，看到外面一棵樹的影子，正好斜斜地灑在窗子上，這扇窗是有格子的那一種，窗簾是瑞士白紗，看來這家店的老闆很有品味。 大師傅拿了一個銀盤子進來了，原來他準備了一套下午茶來招待我。茶是約克夏紅茶，點心不是麵包，就是餅乾。茶壺、杯子和盤子都是歐洲來的瓷器，我真想拿起來看看是什麼牌子的。大師傅陪我一起享受，因為這些食物才出爐，吃起來當然是滿口留香，但是大師傅說，還有更精采的在後面。 精采的是什麼呢？是一種烤過的薄餅，捲起來的，裡面有餡，我一口咬下去，發現薄餅裡有餡的汁進去了，餡已經很好吃，因為餡汁進入了薄餅裡，餅本身也好吃得不得了，我問大師傅，這個餡究竟是什麼？他忽然賣起關子來，他說這是要保密的。可是他透露一件事，他幾乎每天都換餡，我雖然笨，也懂了，他用蔬菜和碎肉做餡，然後再放一些醬進去，我猜這些蔬菜，都是切得碎碎的，而且一定要有汁。他還告訴我一件事，他這一種餅是用炭烤的。他說不用炭烤，決不會如此之香，烤的時間不能太長，以防太多餡汁浸入薄餅，這樣餅就太軟了。 當我在又吃又喝的時候，我聽到外面人聲嘈雜，原來大批食客也在享受每天出爐一次的烤捲餅。大師傅告訴他們，每天只出爐一次，現烤現賣，也不准外帶，因為這種餅冷了就不好吃了，每人只能買兩塊，但是老闆免費招待咖啡或紅茶，我都不敢問價錢，我想凡是免費招待茶或咖啡的食物，一定不會便宜。我看了一下這些食客，都是新竹科學園區工程師樣子的人，有一位還告訴別人，他吃了以後要趕回去加班，這些食客也很合作，吃了以後自動將店裡恢復得乾乾淨淨。 我對這家店的老闆感到十分好奇，就問大師傅能不能見到他，大師傅說他一定肯，叫我在一張沙發上休息一下，他去找老闆來。 老闆還沒有來，卻來了一個小伙子，他拿了一個大大的信封進來，說老闆要我看一下。我拆開信封，裡面全是算數的考卷，考的全是心算的題目，比方說，15×19，答案就寫在後面，學生不可以經過一般的乘法過程，而必須經由心算，直接算出答案出來。 我想起來了，十年前，我教過一個國小的學生，每一次教完了，他就要做心算習題，一開始他不太厲害，後來越來越厲害，數學成績也一直保持在九十五分左右，可惜得很，他小學畢業以後，就離開了新竹，我再也教不到他了。他家境十分不好，我也陸陸續續地聽到他不用功念書的消息。我雖然心急如焚，但鞭長莫及，毫無辦法。我曾經去看過他一次，還請他到一家飯館去飽餐一頓，那時他國一下學期。我勸他好好念書，至少不可以抽菸，不可以打架，不可以喝酒，不可以嚼檳榔。他都點點頭，說實話，我只記得他當時叛逆得很厲害，一副對我不理不睬的模樣。 這個孩子後來沒有升學，我聽到消息以後，曾經寫過一封信給他，第一勸他無論如何不要去ＫＴＶ做事，第二勸他一定要學一種技術，這樣將來才能在社會立足。我雖然寫了好幾封信給他，他卻都沒回。 就在我回憶往事的時候，老闆走進來了，原來大師傅就是老闆，也是我當年教過的學生。他說他進入國中以後，因為家境非常不好，不僅沒有錢補習，有時連學雜費和營養午餐費用都交不起，他知道他絕對考不上公立中學，也絕對念不起私立高中，只好放棄升學了。他很坦白地告訴我，他是很想念書的，但是家境不好，使他無法安心念書，有一次他跑進清華大學去玩，看見那些大學生，心裡好生羨慕，回家居然在夢中夢見自己成了大學生，醒來大哭一場。 因為家境不好，後來又不想念書，他的確有一陣子很自暴自棄，還好他的導師一直很關心他，他才沒有變得太壞。但是國三的時候，眼見其他同學都在準備考高中，他卻絲毫不管。表面上他假裝滿不在乎，心裡卻沮喪得厲害。 就在這個時候，他收到我的信，他以為我會責備他放棄升學的，沒有想到我一句責備的話都沒有，我只是鼓勵他要有一技之長，他想起我曾帶他去一家飯館吃飯，吃完以後在架子上買了一大批麵包送他，他到現在還記得那批麵包有多好吃。 國中還沒有畢業，他就跑去那家餐廳找工作。也是運氣好，他一下子就找到工作了，從此以後，除了當兵的幾年以外，他就一心一意地學做麵包，兩年前他自己創業，開了這家麵包店。 他說他常常參加旅行團去國外旅遊，除了遊山玩水以外，他也注意外國人做麵包的技巧。他在俄國發現了俄國人大而圓的麵包實在好吃，也好看，可是不知向誰拜師。後來他靈機一動到哈爾濱去拜師，那裡很多麵包店專門賣那些又大又圓的俄國麵包，那位大師傅知道他是遠從台灣來的，決定傾囊以授，所以他學會了做俄國麵包，前幾天有幾位俄國工程師來他的店，比手劃腳地讚美他的手藝。他在哈爾濱也學會了不少俄國菜，他說他過一陣子會請我吃他做的真正的羅宋湯。 至於烤捲餅，是他在土耳其學來的，在土耳其，這是街上小店裡供應的小吃，有錢人並不會對這種餅有什麼興趣，認為這種食味不登大雅之堂。他回來以後試做，發現中式的餡最適合國人的口味。有一次他用雪裡紅和碎肉放在餅上烤，吃過的人都讚不絕口。 他告訴我他今天的晚餐是法國麵包夾雪裡紅肉絲，這也是他自己發明的，他帶我去他的廚房看他燒的湯，羊腿洋蔥湯，我當場弄了一碗喝掉，他說這是在新疆學來的，我從來沒有想到羊腿湯如此好喝，一點騷味都沒有。 我的學生雖然從來沒有回過我的信，卻始終對我未能忘情，他之所以不回信，是因為當時正好是青少年叛逆期。有一天他 向他 太太提起我，他太太建議他經常送麵包去給我。他也一直有一種預感，總有一天，我們兩人會見面的。 對我而言，這簡直是恍如隔世了，自從他畢業以後，我就和他失去了聯絡。我當然一直記掛他，怕他因為沒有念好書而三餐不繼。沒有想到他現在生活得如此之好。我當年勸他要學得一技隨身，他現在豈止一技隨身，他應該是絕技隨身了。 在我要離開以前，我又考了他幾題心算的題目，他都答對了。他送我上車的時候，問我：「 李 老師，你有好多博士學生，我可只有國中畢業，你肯不肯承認我也是你的學生呢？」我告訴他，他當然是我的學生，而且將永遠是我的得意高徒，我只擔心他不把我當老師，畢竟我只是他的 家教 老師而已。 他知道我將他看成我的學生，露出一臉燦爛的笑容。這個笑容帶給了我無比的溫暖。我其實什麼也沒有教他，只教了他兩件事，「不要學壞，總要有一技隨身」，沒有想到這兩句話如此有用。 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! .

2012生日快樂想想 來了美國時間加上傳教時間 都超過八年多了也未曾想過 生日時想要生日蛋糕慶祝一來 美國蛋糕多半好看 但不好吃二來 甜到會死人的地步三來 亞洲的蛋糕 美國人都吃不慣 總覺得沒有什麼甜味 像是病人在吃或養生人在吃硬布丁派吧四來 不會特別喜歡吃蛋糕 所以不會特別去買來吃 想想這麼久未曾在自己的生日吃蛋糕慶祝 今年無論如何 一定要買來犒賞一下 讓自己快樂一些結果四處打聽 還在教會婦女會的奇摩團體 提出問題 在哪裏可以買到 低糖 低油 好吃的水果蛋糕結果~~~沒什麼幫助 沒人回答 沒人知道 還不如FB上的交流 或估狗大師 資訊來的快 朋友跟我提在都柏林的某一港式蛋糕店有賣 符合我的要求 樣式蛋糕 去看了之後 我看中的是 芒果草莓粽合式蛋糕 哇~~價格不便宜  快是美國蛋糕的二倍價格 約美金３０美元，才６吋耶～～～這算是另類的同鄉搶劫同鄉嗎？？？？　這些水果也算當季的　成本不高　加上原料又比美國蛋糕少奶油　少糖　價格卻高上一倍，又是典型的物以稀為貴～～想吃家鄉口味　就要屈就他們的價格畢竟快樂用錢買不到　想吃指定的口味就要付出代價吧～～～～不過拿到想要吃的蛋糕，真的好快樂～～喲～候　ｙｅａｈ～～太棒了，等不及回家吃了 也是因為這樣，　我體會到老公是愛我的，經上次的不愉快經驗，這次他就任我差遣，做我想作的事，完全沒有怨言，說你的生日　你想吃什麼　想玩什麼　想要什麼　我買給你嘍～～　最好是啦太貴的　他買不起　像我想要的ＢＢＱ烤肉瓦斯爐　約３９０－５００美元不等　他說不行那我選 ５－１的waffles and pancakes BBQ 插電烤盤約美金１００美元呢　他馬上眼睛看旁邊當作沒聽到那我要的歐蕾仕女精華組?? 問我去哪買 要多少時，我就不想說下去了怎麼這樣～～～哪有人生日節目要我自己安排　禮物要我自己挑　，挑中了還不表態　那乾脆不要了，別浪費我的時間啦　要不要一句話啦　　最討厭扭扭捏捏　不乾不脆　機機車車　不要我也ＯＫ　不要老是一句話一件事吊在哪邊　我會噎死啦 買到蛋糕　我們接著去買早午餐打包帶回家吃　他說我生日想吃什麼都好　最好是啦～～我馬上提出要去吃泰緬料理，他馬上出現噁心的嘴臉，所以他不想吃卻又不想說出來我只好～～提議去墨式料理買牛肉捲回來吃～～ 以下是我們的４：３０早午餐～～～（這張遠照，有後院當背景，寸草寸生　雜草一堆）為什麼會這麼晚吃呢，當然是我們晚睡又在渡假的關係，本來３／１７是美國當地的聖派屈克節有遊行的　以往我只知道有　但不知道哪裏有　來美國七年了　卻沒有去過任何一個遊行（嗯～～好像有一次啦，舊金山中國農曆年遊行，　會成行因為是在晚上），因為我老公起不來，他也不愛熱鬧　認為我們這種年紀去看這種小孩子的東西，有點胡鬧浪費生命～～再加上　颱風　暴風雨什麼時候不來　居然選在我生日的這星期來，還是在我們的一週放假日，我不禁抬頭問天～～～為～～什～～麼(抓攔杆怒吼中)～～～會這樣～～～鳴～～～～所以嘍～～能不灰心失志嗎 　天氣報告說會下雨到下週二，颱風天等於睡覺天啦 卡早睏卡屋睏啦 　又被困在家裡哪都不能去　路況差　車子又出狀況，好像天冷時　車子特別會出問題　 反正今年生日就是要待在家就是了啦～～～～後來得知　中午前只是大陰天沒有下雨　瞎米～～沒下雨～～遊行照常進行　　我錯過了　因為我想會下雨就不管了去睡覺了，後來朋友說曾打電話叫我起床，連打二通沒人接，他們就自己去了，因為那時我還在床上昏睡中，睡到下午一點才起床，遊行~~就這樣結束了～～只能說  再會啦 心愛耶郎 （食物近照）剛買完食物外帶回家時，回到家門口看到　門口留有我的探訪教師凱特琳　送來的親手做的藍莓慕斯派及卡片放在大門口前　真的感動的快哭了　大家都忘了我的生日（教會朋友）　只去慶祝節日去了　但一大早在ＦＢ上看到一堆遠方的朋友，留言下來的生日感言　就好開心　而且人數挺多的　看到他們一個個上來留下真心的感言，心理好欣慰，記得你的就會記得　就算是放假日也會上來留言　不記得的就不記得　就算ＦＢ有提醒沒有心的還是沒有心啦無所謂～～～此地不留爺　自有留爺處　此地無?情　自往他處尋～～，本人看得很開　隨緣　緣起緣滅不由人～～～親愛的培珍　世界宇宙無敵大美女　祝我　生日快樂　　笑口常開　事事順心　日日健康　月月美麗　年年快樂～～～～ PS 我滿訝意的是 水果總類挺多的 雖說的芒果口味的蛋糕 裏面有水蜜桃 草莓 芒果片 生芒果粒(有點酸),香瓜,鳳梨,黑莓等等~~芒果的風味沒有台灣的好吃 有點生 有點酸~~下次要買別的來吃.

老人言【記得8句老人言】一.不要攀,不要比,不要自己氣自己。二.活多幹,話少說,群眾心裡有秤砣。三.少吃鹽,多吃醋,少打麻將多散步。四.按時睡,按時起,跑步游泳健身體。五.夫妻愛,子女孝,家和比啥都重要。六.官再大,錢再多,閻王照樣土裡拖。七.行點善,積點德,心裡常念彌勒佛。八.吃點虧,吃點苦,傻點笨點也是福。.

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成功哲學成功哲學 即使在最惡劣的環境之下，我仍然不放棄希望仍然百分之百相信自己，因為我相信，我就一定做得到即使一切的形勢黑暗又悲觀，所有的人都告訴我將面臨失敗但我相信！我一定做得到即使夜暗的黑幕，遮住了我的視線，也沒有人能夠帶領我但我相信！我一定做得到即使地面上有多麼可怕的怪獸，也不能阻擋我前進的腳步因為我相信！我一定做得到即使我的成長很慢、進步很少，所有的人都告訴我要面臨失敗但我相信！我一定做得到雖然我沒有豐富的學經歷，但我相信，我一定做得到雖然我沒有炫耀的頭銜，但我相信，我一定做得到雖然我沒有豐厚的資金，但我也相信，我一定做得到雖然我的成長很少，我是這個行業的大外行我也相信，我一定做得到我是個勇者，我不畏懼所有邪惡的打擊我要一個一個去擊敗我的敵人，因為我相信，我一定做得到我的背永遠挺得很直，即使在最惡劣的環境之下仍然燃燒我最旺盛的企圖心，因為我相信，我一定做得到我來到人世間，本來就是要成為一個頂尖高手只要我相信，我一定做得到只要我相信！我就能做我生命中的主人，開發我所有無限的潛能只要我相信，我一定做得到只要我相信，我就能為自己打造一個金頭腦為自己贏得一個亮麗的人生，因為我相信，我一定做得到只要我相信！我一定做得到！只要我相信！我一定做得到！只要我相信！我一定做得到！只要我相信！我一定做得到！.

泡菜拉麵也可以喲 我最擔心的就是這個啦 ，因為我最愛吃泡菜拉麵，可是又因為上回被吃的麵線嚇到，我就很擔心泡菜拉麵會不合格，剛剛測出來是109，呼！好理家在，不然我可會哭死哩，好棒好棒，這樣我就可以安心吃囉，YA~~~.

安心的yamazaki昨天到SOGO的yamazaki買麵包，全麥核桃的，因為之前吃了覺得不會胃酸，所以我想應該不錯，早上當早餐吃，還配了運動飲料，一直忐忑測出來會不會飆到180啊結果驗出來是127，喔耶 我不是很喜歡麵包，因為吃了會胃酸，上回吃了這個yamazaki的全麥，感覺...還不錯，完全沒有不舒服，現在可好囉，以後這個麵包算安全囉.